Pendant le confinement, le travail sur la propriété a malgré tout continué. Nous avons ainsi planter plus d' 1 km de haies (1000 plants d'érable, cornouiller, prunellier,...
Nous avons la chance d'accueillir depuis plusieurs mois de nouveaux pensionnaires au Château Lacaussade St-Martin. En effet nous avons installé une ruche abritant une colonie...
Le travail de la taille peut enfin commencer. Cette période de repos, appelée également période de dormance, est salvatrice pour permettre à la vigne de repartir de plus...
Le Château Lacaussade Saint Martin est une très belle propriété dont l'origine remonte au XIX ème siècle. Le vignoble, réduit au début des années 1990 à une quinzaine d'hectares, a été progressivement agrandi pour s'étendre aujourd'hui à plus de 60 hectares.
Jacques et Sabrina CHARDAT y réalisent leur passion : réveiller un terroir remarquable grâce à une détermination et une volonté sans faille, et faire connaître à tous les amateurs passionnés un vin dont les qualités sont reconnues dans le monde entier.
Notre démarche environnementale
Le SME du Vin de Bordeaux
Dans le cadre du Développement Durable et de la certification environnementale ISO 14001, Jacques et Sabrina Chardat se sont engagés dans la démarche du Système de Management Environnemental (SME) du Vin de Bordeaux. Le SME est un outil de gestion qui permet de réduire et maîtriser nos impacts sur l’environnement tout en améliorant nos performances globales. Il se traduit par un travail portant à la fois sur la performance environnementale, le processus de production, la formation et la communication. Il est initié avec l'interprofession bordelaise, le CIVB.
Depuis 2017, le Château Lacaussade Saint-Martin est certifié Exploitation Haute Valeur Environnementale de niveau 3, fruit de tous les efforts engagés sur la propriété: plantations de haies, arret des herbicides, semis de légumineuses, part prédominante du travail du sol, préservation de la biodiversité...
Conversion vers l'Agriculture Biologique
C'est donc tout naturellement que la propriété a entamé sa conversion vers l'Agriculture Biologique, accompagnée par le leader EcoCert. Cette transition se fait grace à l'appui total de toute l'équipe ancrée localement dans le territoire.
Blaye Friday
La web série fait étape au Château Lacaussade Saint-Martin.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION
En accédant à nos offres, vous déclarez avoir l'âge légale pour consommer de l'alcool dans votre pays - La vente d'alcool à des mineurs est interdite.
