Un nouveau nectar
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Nos deux cuvées ont obtenu une nouvelle médaille d'Or, celle du Concours International 2015 organisé par le Guide Gilbert & Gaillard. Bonne dégustation! ...
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Bourgeons et premières feuilles de vigne, coccinelles et coucher de soleil à La Citadelle de Blaye
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Venez nous rencontrer sur le stand du Château Mayne Guyon, salle de Liverneuf et déguster le nouveau millésime.
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Le travail de la taille peut enfin commencer. Cette période de repos, appelée également période de dormance, est salvatrice pour permettre à la vigne de repartir de plus...
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Jacques Chardat reçoit toute l'équipe de la web série Blaye Friday pilotée par le Syndicat du Vin de Blaye.
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"On y produit des vins [...] avec un souci qualitatif et à des prix défiants toute concurrence."
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Rendez-vous incontournable du bordelais, le Printemps des Vins de Blaye est de retour pour sa 20ème édition, les 12 et 13 avril prochains. Le temps d’un week-end, 80 vignerons de l’app...
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Nous êtions présent ce vendredi 20 Décembre 2013 dans le cadre des manifestations organisées par la Maison des Vins, pour vous faire découvrir mais surtout dégus...
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On s’apprête, en France, à lutter contre le vin et non plus seulement contre la consommation excessive d’alcool. Désormais assimilé à une drogue, le vin serait...
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Seul vin de l'AOC Blaye Côtes de Bordeaux récompensé d'une médaille d'Or, la cuvée vieilles vignes Trois Moulins du Château Lacaussade St-Martin...
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Beaucoup de nouvelles rencontres et quelques fidèles pendant ces deux jours ensoleillés au coeur de la Citadelle. Une 19 ème édition réussie... Merci à tous.
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Rendez-vous incontournable du bordelais, le Printemps des Vins de Blaye est de retour pour sa 19ème édition, les 13 et 14 avril prochains. Le temps d’un week-end, 80 vignerons...
En savoir plus...Château Lacaussade Saint-Martin
Sur rdv uniquement, visite ou dégustation
8 Route de Labrousse
33390 - St-Martin-Lacaussade
Tél. : 05 57 32 51 61
Fax : 05 57 32 51 38
102
Nous avons la chance d'accueillir depuis plusieurs mois de nouveaux pensionnaires au Château Lacaussade St-Martin. En effet nous avons installé une ruche abritant une colonie d'abeilles. L'acclimatation s'est bien passée et nous avons pu récolter notre premier "millésime" de miel, un miel toutes fleurs avec une touche de Château Lacaussade St-Martin bien sûr!
100
Château Lacaussade St-Martin Trois Moulins 2016
Palmarès 2017
Nous sommes fières de vous annoncer que notre cuvée Trois Moulins Rouge 2016 a obtenu 2 médailles d'Or, une au Concours International des Vins à Lyon et une au Concours des Grands Vins de France à Macon. Notre Trois Moulins Blanc 2016 a également obtenu la médaille d'Or du Challenge International du Vin à Bourg.
Bonne dégustation!
99
Concours des Vins Elle À Table 2016
Médaille d'Or pour la cuvée Trois Moulins Blanc 2015
La deuxième édition du Concours des Vins Elle À Table vient de décerner une médaille d'Or au Château Lacaussade St-Martin Trois Moulins Blanc 2015. Le vin va donc concourir pour les Trophées Elle À Table 2016, lors d'une soirée exclusive qui réunira des professionnels du vin, des lectrices de ELLE et ELLE à table ainsi que des personnalités connues pour leur implication dans le monde viticole.
98
Ch. Lacaussade St-Martin cuvées Trois Moulins 2015 (mise à jour)
Blaye Côtes de Bordeaux Rouge ET Blanc
Nos vins viennent tous deux d'obtenir des médailles lors de concours prestigieux:
Médaille d'Or du Concours Général Agricole 2016 et médaille d'Argent du Concours de Bordeaux 2016 pour le Blanc et médaille d'Or du Concours International 2016 de Lyon pour le Rouge.
Cela augure de belles chose pour ce nouveau millésime... Bonne dégustation !
97
Hiver 2016
Depuis le 25 Novembre, jour de la Ste Catherine, notre équipe de vignerons est dans les vignes. C'est la longue période de la Taille. Ce travail doit être mené avec attention car chaque cep est différent. Cette année nous redoublons nos efforts car l'hiver est très doux et "la vigne pleure". La sève est trop présente dans les bois et nous espèrons que les semaines à venir soient suffisament froides pour ralentir la végétation.
94
Cuvées Trois Moulins 2014
Château Lacaussade Saint-Martin
Nos deux cuvées ont obtenu une nouvelle médaille d'Or, celle du Concours International 2015 organisé par le Guide Gilbert & Gaillard.
Bonne dégustation!
En savoir plus : commentaires de dégustation sur le site Gilbert & Gaillard
87
Une fin de journée sur un ponton au bord du Bassin d'Arcachon ...
Le Château Lacaussade Saint Martin avec la cuvée Sémillon - Sauvignon "Trois Moulins"
lance officiellement sa saison estivale.
88
Et pendant ce temps, au Château ...
Le mois de Juin s’est très bien passé : grand beau temps sur la fleur. La nouaison est réussie, pas ou très peu de coulure. Les grappes sont magnifiques et nous avons plus d’une bonne semaine d’avance par rapport à l’an dernier. La promesse d’une bonne récolte est là, sous nos yeux. Il reste à espérer une belle véraison et du beau temps jusqu’aux vendanges. Mais la canicule des prochains jours nous effraie un peu avec les risques d’orage qui vont suivre...
86
Un bouquet de fleurs pour le bel été qui s'annonce...
Orchidées sauvages, fleurs de Merlot et coqueliquots
83
Vive le printemps, le renouveau de la végétation et les journées qui rallongent...
Bourgeons et premières feuilles de vigne, coccinelles et coucher de soleil à La Citadelle de Blaye
84
Un nouvel accord met/vin
Le Lapin Bonne Femme
Un plat généreux et un mariage gourmand avec la cuvée Trois Moulins issue des Sémillon du Château Lacaussade Saint-Martin.
Le menu idéal d'un déjeuner dominical entre amis.
80
Primtemps des Vins de Blaye
Edition 2015
Venez nous rencontrer sur le stand du Château Mayne Guyon, salle de Liverneuf et déguster le nouveau millésime.
En savoir plus : site web de la manifestation
79
Les 1ères gelées en Blaye Côtes de Bordeaux
L'hiver est là !
Le travail de la taille peut enfin commencer. Cette période de repos, appelée également période de dormance, est salvatrice pour permettre à la vigne de repartir de plus belle aux beaux jours du printemps.
73
Blaye Friday
Jacques Chardat reçoit toute l'équipe de la web série Blaye Friday pilotée par le Syndicat du Vin de Blaye.
En savoir plus : pour visionner la vidéo
74
Guide des Vins 2015
A la lecture du nouveau Bettane & Desseauve
"On y produit des vins [...] avec un souci qualitatif et à des prix défiants toute concurrence."
En savoir plus : le commentaire complet
75
Un Vin Presque Parfait
Guide des Vins 2014-2015 - p. 86
La cuvée Trois Moulins Blanc 2012 a obtenu 2 étoiles décernées par le jury de professionnels et d'amateurs du guide Un vin Presque Parfait:
"Une jolie robe jaune intense qui préfigure des notes olfactives de citron confit. La bouche exprime une belle sensation de fraîcheur, avec une finale épicée."
En savoir plus : site web du guide
67
Decanter World Wine Awards 2014
"Commended":
La cuvée Trois Moulins Blaye Côtes de Bodreaux Blanc 2012 remarquée lors de l'édition 2014 du Decanter World Wine Awards, premier des concours dans les pays anglo-saxons.
66
Récompense
Ch. Lacaussade St-Martin cuvée Trois Moulins Blanc
Le millésime 2012 est une nouvelle fois récompensé en décrochant 2 Pépites (l'équivalent d'une médaille d'Argent) au Concours Prix Plaisir 2014 organisé par Bettane & Desseauve.
Un millésime à découvrir sans attendre!
En savoir plus : site web du concours
65
GUIDE HUBERT Restaurants et Vins
Edition 2014-2015
Cuvée Trois Moulins Rouge 2012 (p.457)
"Des arômes de fruits noirs et d’épices douces, un boisé harmonieux, une bouche ample et bien tramée, avec fraîcheur et allonge, pour ce vin bien équilibré."
Cuvée Trois Moulins Blanc 2012 (p.458)
"Robe jaune d’or soutenue, nez puissant et de bonne complexité, de fruits blancs très mûrs, fumé et fleurs suaves, bouche superbe, très grasse et aromatique, avec une longue finale tonique et équilibrée. Beau blanc de caractère."
62
Récompenses
Cuvée Trois Moulins Blanc 2012
Concours International des Vins 2014 à Lyon
Challenge International du Vin 2014 à Bourg
Deux belles récompences pour le millésime 2013 de la Cuvée "Trois Moulins" du Château Lacaussade Saint-Martin
61
20ème édition du Printemps des Vins de Blaye
Au sein de la Citadelle de Blaye, des portes ouvertes avec une touche d’audace en plus !
Rendez-vous incontournable du bordelais, le Printemps des Vins de Blaye est de retour pour sa 20ème édition, les 12 et 13 avril prochains. Le temps d’un week-end, 80 vignerons de l’appellation de Blaye Côtes de Bordeaux se donneront rendez-vous au cœur de la Citadelle de Blaye pour faire déguster leurs vins aux visiteurs, dans une atmosphère des plus chaleureuses.
En savoir plus : site de l'organisateur
47
Une nouvelle étiquette pour ....
la cuvée Trois Moulins
En effet nous avons choisi de relooker la bouteille de notre cuvée Blaye Côtes de Bordeaux Rouge vieilles vignes pour quelle soit un peu plus dans l'air du temps. C'est sans rappeler sa grande soeur en Blaye Côtes de Bordeaux Blanc, la cuvée Sémillon.
46
Dégustations à La Maison des Vins de Blaye
Nous êtions présent ce vendredi 20 Décembre 2013 dans le cadre des manifestations organisées par la Maison des Vins, pour vous faire découvrir mais surtout déguster notre gamme "Trois Moulins" Blanc et Rouge.
Merci à tous pour ces jolis moments de rencontre et de partage.
Crédit photo Blaye Côtes de Bordeaux
En savoir plus : Pour tout savoir sur les manifestations de La Maison des Vins
45
Vendanges 2013
Place au savoir-faire des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux
La période des vendanges 2013 a touché à sa fin. Il est encore trop tôt pour se prononcer sur les caractéristiques du millésime, mais une chose est sûre : tout le savoir-faire des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux a été mis en œuvre malgré des conditions climatiques difficiles.
Une petite récolte mais de qualité
Cette année les vendanges se sont déroulées avec en moyenne deux à trois semaines de retard. Un phénomène qui a concerné la majorité du vignoble bordelais à cause d’un printemps froid et d’un mois de juin humide. [...]
En savoir plus : Lire la suite de l'article
44
Ce qui va vraiment saouler les français
On s’apprête, en France, à lutter contre le vin et non plus seulement contre la consommation excessive d’alcool. Désormais assimilé à une drogue, le vin serait jugé nocif dès le 1er verre. Ce site présente les mesures envisagées, ou déjà annoncées, et leurs conséquences. Pour que les français se fassent leur opinion, comprennent notre inquiétude et rejoignent notre mobilisation.
En savoir plus : Soutenez les 500 000 acteurs de la Vigne et du Vin
41
Guide Hachette des Vins 2014
Les cuvées Trois Moulins: une étoile chacune
Ch. Lacaussade Saint-Martin Trois Moulins Blanc 2011 une étoile
"Cet ancien domaine a été repris en 1991 par l’œnologue Jacques Chardat. Si 40 des 45 ha que compte le vignoble sont dédiés aux vins rouges, ce sont les cinq restant consacrés au blanc qui sont distingués. Ce vin fait la part belle au sémillon (90 % de l’assemblage aux côtés du sauvignon) et livre un bouquet intense et généreux de vanille, de brioche, d’orange et d’épices. La bouche se montre ronde, soyeuse et enrobée, tonifiée par une finale fraîche et fruitée. A réserver plutôt pour un poisson en sauce que pour des fruits de mer..."
Ch. Lacaussade Saint-Martin Trois Moulins Rouge 2011 une étoile
"...La cuvée Trois Moulins 2011 rouge, bien équilibrée entre bois et le fruit, structurée avec élégance et souplesse, obtient également une étoile. On l’attendra deux ou trois ans. »
30
Prix des Vinalies
Vinalies Nationales 2013
Décerné par l'Union des Oenologues de France lors des Vinalies, Vins de haute d'expression, le Prix des Vinalies complète le palmarès du millésime 2011 de la cuvée vieilles vignes, Château Lacaussade Saint-Martin "Trois Moulins" AOC Blaye Côtes de Bordeaux Blanc.
En savoir plus : site web du concours
29
Médaillés d'Argent à Bruxelles
Concours Mondial 2013
Nouvelle moisson pour les vins du Château Lacaussade Saint-Martin... Les cuvées vieilles vignes Trois Moulins, Rouge et Blanc, ont été distinguées toutes deux, d'une médaille d'Argent lors du Concours Mondial de Bruxelles.
Félicitations à toute l'équipe !
En savoir plus : site web du Concours Mondial de Bruxelles
28
Médaille d'Or au Challenge Prix Plaisir
Seul vin de l'AOC Blaye Côtes de Bordeaux récompensé d'une médaille d'Or, la cuvée vieilles vignes Trois Moulins du Château Lacaussade St-Martin Blanc est une nouvelle fois récompensée pour son millésime 2011.
En savoir plus : site du concours organisé par Bettane & Desseauve
15
Printemps des Vins de Blaye 2013
Beaucoup de nouvelles rencontres et quelques fidèles pendant ces deux jours ensoleillés au coeur de la Citadelle.
Une 19 ème édition réussie... Merci à tous.
16
Challenge International du Vin - Bourg 2013
Médaille d'Argent
Une belle récompense pour le millésime 2011 de notre cuvée vieilles vignes, le Château Lacaussade Saint-Martin "Trois Moulins" - Blaye Côtes de Bordeaux Blanc.
8
Le Printemps des Vins de Blaye 2013
Rendez-vous incontournable du bordelais, le Printemps des Vins de Blaye est de retour pour sa 19ème édition, les 13 et 14 avril prochains. Le temps d’un week-end, 80 vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux se donneront rendez-vous au cœur de la Citadelle de Blaye pour faire déguster leurs vins aux visiteurs, dans une atmosphère des plus chaleureuses.
Venez nous retrouver les 13 et 14 avril!
En savoir plus : Site web de la manifestation
